Buffet frío

Buffet froid (en español: Cold Buffet ) es una película francesa de 1979 escrita y dirigida por Bertrand Blier , protagonizada por Gérard Depardieu , Carole Bouquet , Bernard Blier y Jean Carmet . La película es una comedia negra surrealista con tintes de thriller policíaco , ambientada en París, donde la vida urbana contemporánea ha alienado y deshumanizado a sus habitantes. La película ganó un premio César al mejor guion, diálogo o adaptación , y fue nominada a mejor fotografía , montaje y diseño de producción .

En la película, un hombre absorto en sus pensamientos le ofrece su cuchillo ensangrentado a un contable cualquiera en una estación de metro . Mientras discuten, el cuchillo desaparece. Cuando el contable es asesinado misteriosamente con ese mismo cuchillo, el hombre comenta el crimen con su nuevo vecino, un inspector de policía. Una serie de extraños encuentros finalmente conducen al asesinato del hombre.

La película comienza en la estación de La Défense ( RER ), ^{[ 1 ] [ 2 ]} con Alphonse Tram (Gérard Depardieu), un solitario soñador, charlando con un contable que regresa a casa muy tarde. El contable, un hombre de mentalidad y posición social ortodoxas, se siente perturbado y temeroso por este solitario vagabundo, más aún cuando Tram intenta darle su cuchillo ensangrentado (para reducir las posibilidades de que "haga alguna tontería..."). Discuten y el contable deja el cuchillo en un asiento a pocos metros detrás de ellos. Hablan un poco más y entonces se dan cuenta de que el cuchillo ha desaparecido.

Esa misma noche, Tram encuentra al mismo hombre en un túnel que conecta con otra estación de metro, tendido con un cuchillo clavado en el estómago. No tiene explicación para el inspector Bernard (Blier), que se está mudando a otro apartamento en el edificio, por lo demás desierto, y a quien le relata el incidente. Especula, quizás imprudentemente pero sin importarle las posibles consecuencias, que fue su propio cuchillo el que mató al contable. El inspector, furioso por tener que ocuparse de un caso complejo fuera de servicio, echa a Tram de su apartamento. Le dice que ya está harto de asesinatos y que no quiere otro más. Esto desencadena una serie de sucesos extraños por toda la ciudad tras el asesinato de la esposa de Tram.

El culpable (Jean Carmet) llega al apartamento de Tram y confiesa el asesinato. El policía y el propio Tram parecen tomarlo con ligereza, y los tres beben juntos. Aparece otro hombre que afirma haberlo visto todo en el metro; Tram va a matar a un hombre en un coche, pero el conductor quiere acabar con su vida de todos modos. Tram, el inspector y el asesino cuidan de su viuda, pero cuando un médico viene a atenderla, ella se acuesta con él.

Los tres hombres parten al campo en busca de paz, pero alguien aparece y mata al asesino, confundiéndolo con Tram. Atrapado por una chica guapa y llevado a un bote, Tram se deshace del inspector antes de ser abatido a tiros por la chica, la hija del hombre hallado muerto en el metro. ^{[ 3 ]}

• Gérard Depardieu como Alphonse Tram
• Bernard Blier como inspector. Morvandiau
• Jean Carmet como El asesino
• Liliane Rovère como Josyane
• Carole Bouquet como la joven al final
• Jean Benguigui como el asesino a sueldo
• Jean Rougerie como Eugène Léonard
• Bernard Crombey como El doctor
• Eric Wasberg como el inspector Cavana
• Geneviève Page como Geneviève Léonard
• Michel Serrault como el contable en las escenas iniciales (sin acreditar).

El director afirmó que el guion de Buffet froid fue uno de los que más rápido había escrito, en tan solo dos semanas, basado en un sueño recurrente en el que era perseguido por la policía (como le ocurre a Alphonse en la película). ^{[ 4 ]}

Después de haber ganado un Oscar a la mejor película extranjera en 1977 por Préparez vos mouchoirs , Blier rechazó todas las ofertas que recibió de Estados Unidos, pero sí utilizó su éxito para ayudar a financiar Buffet froid . "Sin esa estatuilla, el proyecto quizás no habría salido adelante". ^{[ 4 ]}

Esta fue la tercera y última vez que Bertrand Blier dirigió a su padre Bernard en una película (después de Si yo fuera un espía y Calmos ), y fue la tercera película de Depardieu para Blier; llegaría a hacer seis más con el director.

La escena en la que Alphonse se encuentra con un hombre en la estación de Défense y lo halla momentos después en un pasillo con un cuchillo clavado en el estómago, se filmó inicialmente con el actor Jacques Rispal , pero el director sintió que simplemente no funcionaba; necesitaba "un monstruo de talento" como Louis Jouvet . Así que Blier consiguió que Michel Serrault —estrella invitada no acreditada— pasara dos noches al final del rodaje para rehacer la escena con Depardieu. ^{[ 5 ]}

Además de la música original del prolífico compositor de cine Philippe Sarde (hermano mayor del productor), la película utiliza tres obras de cámara para cuerdas de Brahms en interpretaciones del Cuarteto Bartók grabadas en el sello Hungaroton : el cuarteto de cuerdas opus 51 n.º 1 en un recital de música de cámara real, el quinteto de cuerdas op. 111 y, en la escena final, su sexteto de cuerdas op. 36. ^{[ 6 ] [ 7 ]}

La película tuvo 777.127 espectadores en Francia, lo que se consideró un promedio. ^{[ 8 ]} Sin embargo, desde entonces ha adquirido estatus de culto . ^{[ 9 ]}

Se la ha descrito como una «película negra contemporánea rigurosamente absurda que presenta todos los personajes, incidentes y situaciones conocidos del género, pero ninguna de las explicaciones, motivaciones o consecuencias habituales» ^{[ 10 ]} y como una «comedia negra sobre la soledad y la deshumanización del mundo moderno» ^{[ 11 ] .}

• Buffet frío en IMDb