Bridor

Bridor es una empresa fabricante de productos de panadería fundada por Louis Le Duff en 1988 y filial de Groupe Le Duff . La empresa tiene su sede en Bretaña, cerca de Rennes .

Opera en Francia bajo la marca Bridor de France y en el Reino Unido como Bridor UK. Figura entre los principales actores del mercado mundial de productos horneados frescos 2018-2025. ^{[ 1 ]} En 2018 introdujo una gama de croissants rellenos dulces más pequeños de 70 g para satisfacer la demanda de porciones más pequeñas en el Reino Unido. ^{[ 2 ]}

Es un importante proveedor de Pret a Manger . Las baguettes se preparan en Rennes y se congelan hasta por un año antes de ser presentadas como recién horneadas en las tiendas Pret. ^{[ 3 ]}

En 2022 se vio obligada a abandonar su proyecto de inversión de 250 millones de euros en Ille-et-Vilaine debido a la oposición ambiental. ^{[ 4 ]}