Mordisco

Entre los éxitos de su campaña en supermercados se incluyen persuadir a la cadena de restaurantes de inspiración japonesa Wagamama para que elimine el tiburón de su menú, ^{[ 9 ]} animar al gigante de los supermercados Asda a que retire el tiburón de sus estantes en todo el Reino Unido ^{[ 10 ]} y a Mary Berry , chef británica, escritora gastronómica y jueza del programa Great British Bake Off , a que elimine una receta de tiburón de su libro de cocina. ^{[ 11 ]}

Su campaña «Hacked Off», que pretende detener la venta de sopa de aleta de tiburón en el Reino Unido, inspiró al restaurante chino Hakkasan, con estrella Michelin y con sede en Londres , a dejar de vender la controvertida sopa. ^{[ 12 ] [ 13 ]} Tras liderar los esfuerzos en todo el Reino Unido para reducir las ventas de aleta de tiburón, en 2018 la organización benéfica informó que el número de restaurantes británicos que servían sopa de aleta de tiburón se había reducido en un 82 %. ^{[ 14 ]}

Como parte de la misión de la organización de devaluar la vida de un tiburón muerto y lograr que el Reino Unido esté libre de tiburones, Bite-Back anima a sus seguidores a contribuir a su mapa de " avistamientos de tiburones ", una recopilación exhaustiva de tiendas, pescaderías y restaurantes que aún siguen vendiendo productos derivados del tiburón.

En 2014 trabajó con uno de sus socios de recaudación de fondos, Sea Life London Aquarium , para aprovechar el Año Nuevo Chino para movilizar a los simpatizantes y crear conciencia sobre la práctica de cortar las aletas de los tiburones mediante la distribución de "galletas de la mala suerte" que contenían mensajes especiales centrados en el tema. ^{[ 15 ]}

Tras colaborar con The IndependentTras la denuncia de Oscar Quine ^{[ 16 ]} para cuestionar el suministro de aletas de tiburón de un prestigioso restaurante londinense, Bite-Back colaboró ​​con Trading Standards y el Ayuntamiento de Westminster para investigar su procedencia. Posteriormente, se descubrió que el Royal China Club importaba ilegalmente aletas de tiburón para su sopa, cuyo plato costaba 38 libras. ^{[ 17 ]}

Tras exponer una laguna en la legislación europea que permite a cualquier persona que entre en Europa traer 20 kg (44 lb) de aletas de tiburón secas, la organización benéfica lanzó su campaña No Fin To Declare en abril de 2015. ^{[ 18 ]} Bite-Back sostiene que cada cargamento de 20 kg puede producir 700 tazones de sopa de aleta de tiburón y, a 180 libras esterlinas por kg, ^{[ 19 ]} tener un valor de más de 3600 libras esterlinas, lo que lleva a los restaurantes a abusar de las asignaciones de importación personal como una "puerta trasera" para la introducción no regulada de aletas de tiburón en el sector de la restauración.   

A pesar de que la organización benéfica colaboró ​​con el equipo de Conservación de Especies Marinas del DEFRA y la eurodiputada verde Jean Lambert para modificar el límite de importación personal, reevaluar la legislación y votar a favor de ilegalizar la entrada de aletas de tiburón en la UE, el progreso fue lento y arduo.

Tras el Brexit, en 2022 se produjo un avance decisivo en la campaña cuando la diputada Christina Rees presentó un proyecto de ley de iniciativa privada ante el Parlamento para prohibir en el Reino Unido la importación y exportación de aletas de tiburón. Con la ayuda de materiales proporcionados por Bite-Back, Christina Rees se dedicó a informar e inspirar a sus colegas parlamentarios para que apoyaran su proyecto de ley. Tras tres lecturas en la Cámara de los Comunes, el proyecto de ley pasó a la Cámara de los Lores para tres lecturas más. En ambas cámaras, el proyecto de ley obtuvo el apoyo unánime de todos los partidos. En junio de 2023, el rey Carlos III promulgó la ley, convirtiendo al Reino Unido en el primer país de Europa en prohibir la importación y exportación de aletas de tiburón.

En julio de 2018, Bite-Back lanzó una campaña para un periodismo responsable sobre tiburones, ^{[ 20 ]} recordando a los medios que Tiburón no era un documental y pidiendo a la prensa que dejara de describir a los tiburones como "asesinos", "monstruos" y "bestias". Apoyada por celebridades como Hugh Fearnley-Whittingstall y Steve Backshall , las " Directrices para los medios " de la organización benéfica tienen como objetivo ayudar a la prensa británica e internacional a informar sobre encuentros con tiburones de manera más precisa y de una forma que no obstaculice las iniciativas de conservación de tiburones.

La campaña también recibió el apoyo de Wendy Benchley, ^{[ 21 ]} esposa del autor de Tiburón , Peter Benchley , quien trabajó con su esposo como defensora de la conservación marina para superar el miedo excesivo a los tiburones provocado por la novela. ^{[ 22 ] [ 23 ]}

La iniciativa de Bite-Back para fomentar un periodismo responsable sobre tiburones generó un amplio debate en las emisoras de radio nacionales. El director de la campaña, Graham Buckingham, fue entrevistado por emisoras del Reino Unido como Heart , ^{[ 24 ]} LBC ^{[ 25 ]} y en el programa matutino de BBC Radio 2. ^{[ 26 ]}

Una investigación ^{[ 27 ]} encargada por Bite-Back en noviembre de 2017 sobre las actitudes hacia los tiburones y los océanos reveló que los británicos adoran los océanos, pero no a los tiburones. Si bien el 83% cree que se debería hacer más para proteger los océanos del mundo, la organización benéfica descubrió que el 46% de los británicos piensa que los tiburones son más aterradores que las arañas, las serpientes y los roedores juntos ^{[ 28 ],} mientras que casi dos tercios (64%) preferirían que los tiburones no existieran.

La encuesta sobre la percepción pública del superdepredador puso de relieve la necesidad de esfuerzos educativos para destacar la importancia de los tiburones en un momento en que los humanos matan 73 millones de tiburones al año. De los tres tiburones más conocidos por el público —el gran tiburón blanco (89%), el tiburón martillo (80%) y el tiburón tigre (67%)—, sus poblaciones han disminuido hasta en un 90% en algunas partes del mundo en los últimos 50 años. ^{[ 29 ]}