Beta-fosfoglucomutasa

En enzimología , una β-fosfoglucomutasa ( EC 5.4.2.6 ) es una enzima que cataliza la reacción química

β-D-glucosa 1-fosfato${\displaystyle \rightleftharpoons }$β-D-glucosa 6-fosfato

Por lo tanto, esta enzima tiene un sustrato , β-D-glucosa 1-fosfato , y un producto , β-D-glucosa 6-fosfato .

Esta enzima pertenece a la familia de las isomerasas , específicamente a las fosfotransferasas (fosfomutasas), que transfieren grupos fosfato dentro de una molécula. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es beta-D-glucosa 1,6-fosfomutasa . Esta enzima participa en el metabolismo del almidón y la sacarosa .

Se han resuelto 20 estructuras para esta enzima PDB . Algunos de los códigos de acceso son PDB : 1LVH ,PDB : 1O03 ,PDB : 1O08 ,PDB : 1Z4N ,PDB : 1Z4O yPDB : 1ZOL . La mayoría de estas estructuras detallan complejos análogos de fluoruro metálico que se utilizan para imitar diferentes estados a lo largo de la coordenada de reacción.

• Ben-Zvi R, Schramm M (1961). "Una fosfoglucomutasa específica para beta-glucosa 1-fosfato" . J. Biol. Chem . 236 (8): 2186– 2189. doi : 10.1016/S0021-9258(18)64053-0 .
• Boyer PD, ed. (1972). Las enzimas . Vol.  6 (3.ª  ed.). págs. 407–477 .