Cervecería Bell

Bell's Brewery, Inc. ^{[ 3 ]} es una empresa cervecera artesanal estadounidense ^{[ 4 ]} que opera desde Comstock y Kalamazoo, Michigan . Consta de un pub cervecero y restaurante, el Bell's Eccentric Cafe, así como la Bell's General Store, que vende ropa y mercancía de Bell's, cerveza para llevar (incluidas cervezas activas, cervezas de temporada, cervezas exclusivas de la tienda de Kalamazoo, así como un bar Growler/Crowler) y kits para elaborar cerveza casera en su ubicación de Kalamazoo (355 East Kalamazoo Avenue).

Bell's comenzó como una tienda de artículos para la elaboración casera de cerveza en 1983 y empezó a producir cerveza en 1985. Es la cervecería artesanal más antigua de Michigan y la más antigua al este de Colorado en Estados Unidos. ^{[ 4 ] [ 5 ]} En 2021, era la sexta cervecería artesanal más grande de Estados Unidos, ^{[ 6 ]} y la cervecería independiente más grande de Michigan.

El fundador Larry James Bell vendió la empresa a la filial del grupo japonés de bebidas Kirin, Lion (un productor australiano de bebidas alcohólicas) a finales de 2021. ^{[ 7 ]} La empresa también había sido propietaria de Upper Hand Brewery , una división operada de forma independiente en Escanaba, Michigan , que fue vendida a Seven Beverages, Inc., con sede en California, en 2024.

Larry Bell constituyó la Kalamazoo Brewing Company, Inc., en 1983 como una tienda de suministros para la elaboración casera de cerveza en Kalamazoo, Michigan. ^{[ 8 ]} En septiembre de 1985, la empresa comenzó a vender su propia cerveza, elaborada en una olla de sopa de 15 galones estadounidenses (57 L) y fermentada en fermentadores abiertos cubiertos con plástico . La empresa produjo 135 barriles en su primer año. En 1993, la empresa abrió un pub cervecero adyacente, el Eccentric Café. ^{[ 9 ]} 

En 2003, Bell's abrió una planta cervecera adicional en la cercana Comstock, Michigan. ^{[ 9 ]} La compañía cambió legalmente su nombre en 2006 a Bell's Brewery, Inc., reflejando el nombre por el que era popularmente conocida. ^{[ 10 ]} Una planta de producción más grande en Comstock abrió en 2012, aumentando la capacidad de producción de la compañía de 180 000 barriles a 500 000 barriles por año. ^{[ 11 ]}

A finales de 2012, la familia Bell recompró todas las acciones en poder de inversores externos, devolviendo así la empresa a la propiedad familiar en su totalidad. ^{[ 12 ]}

La empresa abrió Upper Hand Brewery en la ciudad de Escanaba, en la Península Superior , en 2014. ^{[ 13 ] [ 14 ]} Esta cervecería produce UPA (American pale ale), Upper Hand Light (lager), Yooper Ale (pale ale), Escanaba Black Beer (black ale), Upper Hand IPA (India pale ale) y una variedad de cervezas de temporada y especiales. Inicialmente vendida solo en la Península Superior, comenzó una distribución limitada en la Península Inferior en 2020. ^{[ 15 ]} Upper Hand Brewery fue vendida a Seven Beverages, Inc., con sede en California, en 2024.

En 2021, Larry Bell vendió su participación mayoritaria en la empresa a Lion , filial del grupo japonés de bebidas Kirin , un productor internacional de bebidas alcohólicas con sede en Australia que también es propietario de New Belgium Brewing Company, con sede en Colorado . ^{[ 7 ]}

Bells produce nueve cervezas envasadas durante todo el año, cervezas de temporada y numerosas cervezas de producción limitada, la mayoría de las cuales son cervezas exclusivas de Kalamazoo, disponibles solo en la tienda Bell's General Store. ^{[ 16 ]}

En 1998, Bell's cambió el nombre de su cerveza insignia de verano de Solsun a Oberon como resultado de una demanda interpuesta por la cervecera mexicana Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma , fabricante de una cerveza con un nombre similar: El Sol ("El Sol").

Bell's fue retirada temporalmente del mercado de Illinois en octubre de 2006 cuando Union Beverage (su distribuidor en Chicago) intentó vender sus derechos de distribución a un competidor en quien Larry Bell no confiaba para representar adecuadamente la línea completa de productos de la cervecería. ^{[ 4 ]} En 2007, la compañía reingresó al mercado a través de nuevos distribuidores con la creación de dos nuevas cervezas: Kalamazoo Royal Amber Ale y Kalamazoo Hopsoulution. ^{[ 24 ] [ 25 ] [ 26 ]} En agosto de 2008, Bell's pudo regresar sus marcas principales a la zona, después de que la empresa matriz de Union Beverage abandonara el mercado de Illinois. ^{[ 27 ]}

• Sitio web oficial
• El excéntrico café de Bell
• Tienda general de Bell en línea