Horneado de beigel

Beigel Bake es una panadería y tienda que abre las 24 horas, fundada en 1974 en Brick Lane ^{[ 1 ] [ 2 ]} en Spitalfields , ^{[ 3 ]} Londres, Inglaterra.

Su menú se centra en los beigeles , horneados al estilo tradicional judío con rellenos como carne de res salada caliente con mostaza, arenque picado, queso crema y salmón. También sirve pasteles y dulces como panecillos daneses , strudel de manzana , pasteles Eccles y tarta de queso, además de pan blanco, de centeno y negro. Beigel Bake produce 7000 beigeles al día. ^{[ 4 ]}

El restaurante fue calificado con tres estrellas por la revista Time Out London en 2010 (cuatro estrellas por los usuarios en línea de la revista). ^{[ 5 ]} También apareció como escenario en el reportaje fotográfico Life in the East End del dúo de cabaret londinense EastEnd Cabaret . ^{[ 6 ]}

La panadería ofrece productos tradicionales judíos; entre los más famosos se encuentran el bagel de carne salada , que cuesta alrededor de 3 kilos, y el bagel de salmón ahumado y queso crema. También ofrecen panes como la jalá , un pan dulce judío que se come en Shabat . Además, ofrecen cuatro tipos de bagel sin relleno.

• beigel simple
• bagel de semillas de amapola
• Platzel de semillas de amapola
• cebolla platzel ^{[ 7 ]}

• Lista de panaderías

• Sitio web oficial