Be-Ro

Be-Ro es una empresa de fabricación de alimentos, anteriormente con sede en Newcastle upon Tyne .

La empresa fue fundada por Thomas Bell como una empresa de comestibles y té en Longhorsley, al norte de Newcastle, en 1875. ^{[ 1 ]} Bell había experimentado con agentes leudantes en la harina para hornear y, a partir de eso, produjo la primera harina con levadura incorporada del mundo. ^{[ 1 ]} Fundó la fábrica Bells Royal , que vendía la harina Bell's Royal. ^{[ 1 ]} En 1907, Bell renombró su producto como "Be-Ro", una combinación de "Bell" y "Royal", y registró el nuevo nombre bajo la Ley de Marcas Comerciales de 1905. Comenzó por su cuenta en un pequeño local en el patio del Hotel Black Boy, junto al Groat Market en el centro de Newcastle. Además de fabricar levadura en polvo y harina con levadura incorporada, produjo una sal saludable que luego descontinuó. También envasó y comercializó fruta deshidratada, cereales, té y café con nombres como TB Royalty, Black Diamond y Belsun.

La empresa se trasladó entonces a unas instalaciones más grandes en Low Friar Street y, posteriormente, a Bath Lane. Thomas Bell falleció en 1925 y sus descendientes continuaron expandiendo el área de influencia de la empresa para incluir Carlisle y todo el condado de Durham , así como Teesside . Más tarde se construyeron almacenes en Leeds , Edimburgo , Sheffield y Birmingham , y en 1931 eligieron Nottingham como base para expandirse hacia las Midlands . Se construyeron, compraron o alquilaron varias docenas de almacenes más en toda Inglaterra y Escocia.

En 1958, Rank-Hovis Ltd adquirió el negocio, que luego pasó a formar parte de la recién creada RHM en 1961. ^{[ 1 ]} RHM fue adquirida por Premier Foods en marzo de 2007, convirtiendo a Be-Ro en una marca de Premier Foods. ^{[ 2 ]}

Cuando Be-Ro lanzó su harina leudante , también creó un libro de recetas para promocionar el uso de este nuevo producto. El libro de recetas se sigue vendiendo hoy en día y actualmente va por su 41.ª edición, con más de 40 millones de ejemplares vendidos.

• Recetas caseras Be-Ro: Scones, pasteles, repostería, pudines (18.ª  ed.). Thomas Bell & Son Ltd. 1930.

• Sitio web oficial