Baba Budan

Baba Budan fue un sufí del siglo XVII, cuyo santuario se encuentra en Baba Budangiri , Chikkamagalur , Karnataka , India. Se le atribuye la introducción del cafeto en la India al traer siete granos crudos del puerto de Mocha, Yemen, a su regreso del Hajj en 1670.En aquella época, el café se exportaba tostado o horneado a otras partes del mundo, por lo que nadie podía cultivarlo y se veían obligados a comprarlo a los yemeníes. Trajo siete granos porque el número 7 se considera sagrado en el Islam. Posteriormente, las plantas de café se cultivaron en este lugar que lleva su nombre.

Según la tradición popular india, en el siglo XVII, durante una peregrinación a La Meca, Baba Budan, un santo sufí del estado de Karnataka, descubrió el café. Ansioso por cultivarlo en su tierra, sacó de contrabando siete granos del puerto yemení de Mocha, escondiéndolos en su barba. A su regreso, los plantó en las laderas de las colinas de Chandradrona , en el distrito de Chikkamagaluru, Reino de Mysore (actual Karnataka ). Esta cadena montañosa recibió posteriormente su nombre: Baba Budangiri (Colinas de Baba Budan), donde se puede visitar su tumba tras una corta excursión desde Chikkamagalur.

• Producción de café en India
• Historia del café
• Junta Cafetera de la India

• Café: Una historia oscura , de Antony Wild. Nueva York: Fourth Estate Press, 2004. ISBN 1-84115-649-3
• Distrito: Chickmagalur – Estado: Karnataka
• Pendergrast, Mark , Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World, (Nueva York: Basic Book, 1999).
• Bhattacharya, Bhaswati. Historia local de una materia prima global: la producción de café en Mysore y Coorg en el siglo XIX. Indian Historical Review 41, n.º 1 (2014): 67-86.