Atriplex patula

Atriplex patula ( arbusto de sal lanza ; orache común ; orache lanza ; orache extendido ; / ˈ ɒ r ə tʃ / ^{[ 1 ]} ) es unaespecie ruderal , circumboreal de planta herbácea anual del género Atriplex naturalizada en muchas regiones templadas.

Atriplex patula crece hasta alcanzar entre 50 y 80 centímetros (20 y 31 pulgadas) de altura. ^{[ 2 ]} Las ramas se extienden hacia afuera desde el tallo con hojas romboidales y racimos de flores separados. ^{[ 2 ]} La especie acumula sal del ambiente en sus tejidos. A diferencia de otras especies de Atriplex , carece de vesículas de sal notables para excretar sal en las hojas. ^{[ 3 ]}

La especie pertenecía a la familia Chenopodiaceae , ahora parte de Amaranthaceae, la familia del amaranto . ^{[ 2 ]}

La especie tiene una amplia distribución, que incluye desiertos semiáridos y zonas costeras de Asia , Norteamérica , Europa y África . ^{[ 2 ]} Crece comúnmente a lo largo de carreteras y terrenos baldíos. ^{[ 4 ]}

Aunque comúnmente se afirma que la especie se naturalizó en Norteamérica solo desde el siglo XVIII, ^{[ 5 ] [ 6 ]} las semillas atribuidas a esta especie aparecen en la costa oeste de Norteamérica en depósitos de marismas enterradas que son anteriores al contacto europeo . ^{[ 7 ] [ 8 ]}

Las hojas y brotes jóvenes son comestibles crudos o cocidos y sirven como sustituto de las espinacas , ^{[ 9 ]} pero son insípidos por sí solos. ^{[ 10 ]}

Se ha demostrado que esta especie es eficaz para reducir el contenido de sal en los suelos cuando se planta en zonas con alta contaminación por sal de carretera. ^{[ 3 ]}