La ciencia animal se describe como "el estudio de la biología de los animales que están bajo el control de la humanidad". También puede describirse como la producción y el manejo de animales de granja. [ 1 ] Históricamente, la carrera se llamaba zootecnia y los animales estudiados eran especies de ganado , como rumiantes (por ejemplo, vacas , ovejas y cabras) y no rumiantes (por ejemplo, cerdos , aves de corral , conejos, caracoles y caballos) . Hoy en día, los cursos disponibles abarcan un área más amplia, incluyendo animales de compañía (por ejemplo, perros y gatos ) y muchas especies exóticas. Se ofrecen títulos en Ciencia Animal en varias universidades. Estos títulos suelen ofrecerse en universidades públicas (conocidas como universidades de extensión agrícola ) , [ 2 ] que a menudo cuentan con granjas en el campus para brindar a los estudiantes experiencia práctica con animales de granja.

Educación
La formación profesional en ciencias animales prepara a los estudiantes para carreras en áreas como la cría de animales, la producción de alimentos y fibras, la nutrición, la agroindustria animal , el comportamiento animal, la fisiología animal y el bienestar animal. Los cursos en un programa típico de Ciencias Animales pueden incluir genética, microbiología, comportamiento animal, nutrición, fisiología y reproducción. También se ofrecen cursos en áreas de apoyo, como genética, suelos, economía y comercialización agrícola, aspectos legales y medio ambiente. [ 3 ]
licenciatura
En muchas universidades, la licenciatura en Ciencias Animales (BS) permite especializarse en ciertas áreas. Las áreas típicas son específicas de especies o de carreras profesionales. Las especializaciones en especies preparan a los estudiantes para una carrera en la gestión de ganado lechero , ganado vacuno , ganado porcino , ganado ovino o de pequeños rumiantes, producción avícola o la industria equina . Otras áreas de estudio específicas de carreras profesionales incluyen estudios pre-veterinarios, negocios y comercialización ganadera, bienestar y comportamiento animal, ciencia de la nutrición animal, ciencia de la reproducción animal o genética. Los programas para jóvenes también son una parte importante de los programas de ciencias animales. [ 4 ]
Énfasis pre-veterinario
Muchas universidades que ofrecen una licenciatura en Ciencias Animales también ofrecen una especialización pre-veterinaria, como la Universidad Estatal de Iowa , la Universidad de Nebraska-Lincoln y la Universidad de Minnesota , por ejemplo. Esta opción proporciona conocimientos de ciencias biológicas y físicas, incluyendo nutrición, reproducción, fisiología y genética. Esto puede preparar a los estudiantes para estudios de posgrado en ciencias animales, facultades de veterinaria e industrias farmacéuticas o de ciencias animales. [ 5 ]
Estudios de posgrado
En la opción de maestría en ciencias (MS), los estudiantes cursan asignaturas obligatorias en áreas que apoyan su principal interés. Estas asignaturas son más extensas que las que normalmente se requieren para una licenciatura en ciencias animales. Por ejemplo, en un programa de doctorado , los estudiantes cursan asignaturas relacionadas con su especialidad que son más profundas que las de la maestría en ciencias, con énfasis en la investigación o la docencia.
Los estudios de posgrado en ciencias animales se consideran una preparación para puestos de alto nivel en producción, gestión, educación, investigación o servicios agrícolas. Los estudios profesionales en medicina veterinaria, derecho y administración de empresas se encuentran entre los programas más elegidos por los graduados. Otras áreas de estudio incluyen biología del crecimiento, fisiología, nutrición y sistemas de producción. [ 6 ]
Carreras en Ciencias Animales
Existen diversas carreras disponibles para quienes poseen un título en ciencias animales. Entre ellas se incluyen, pero no se limitan a: investigador académico, nutricionista animal, técnico en fisioterapia animal, agente de conservación de la naturaleza, cuidador de animales y zoólogo . [ 7 ]
Áreas de estudio
Comportamiento animal
El comportamiento animal es el estudio de cómo los animales interactúan con su entorno, interactúan socialmente entre sí y cómo pueden llegar a comprender su entorno. [ 8 ] El comportamiento animal se examina dentro del marco de su desarrollo, mecanismo, valor adaptativo y evolución. [ 8 ]
Genética animal
La genética animal es el estudio de los genes de un animal y cómo estos afectan su apariencia, salud y función. [ 9 ] La información obtenida de estos estudios se aplica a menudo a la cría de ganado.
Medicina veterinaria
La medicina veterinaria es una especialización dentro del campo de la medicina que se centra en el diagnóstico, la prevención, el control y el tratamiento de las enfermedades que afectan tanto a los animales salvajes como a los domésticos. [ 10 ] Existen tres puestos médicos principales dentro de la medicina veterinaria: veterinarios, técnicos veterinarios y auxiliares veterinarios. [ 10 ]
Véase también
- Registro Estadounidense de Científicos Profesionales en Animales
- La zoología , el interés por todos los animales.
- Ciencias veterinarias
Referencias
- ↑ "¿Qué es la ciencia animal?" . Sociedad Americana de Ciencia Animal . Consultado el 22 de julio de 2025 .
- ↑ "Facultades de Agricultura en las Universidades con Subvenciones Federales para la Agricultura" . ProQuest . Consultado el 18 de abril de 2022 .
- ↑ "BS Ciencias Animales < Universidad Estatal Politécnica de California" . catalog.calpoly.edu . Consultado el 18 de abril de 2022 .
- ↑ "Sobre la ciencia animal" . Universidad de Nebraska-Lincoln. Archivado del original el 12 de junio de 2010. Consultado el 27 de enero de 2015 .
- ↑ "Departamento de Ciencia Animal" . Universidad de Minnesota. Archivado del original el 7 de octubre de 2011. Consultado el 5 de octubre de 2011 .
- ↑ "Utviklingsbiologi, fysiologi og ernæring / Biología, fisiología y nutrición del desarrollo" . Universidad de Bergen . Archivado desde el original el 20 de junio de 2021 . Consultado el 13 de julio de 2022 .
- ↑ "¿Qué puedo hacer con un título en ciencias y gestión animal? | Prospects.ac.uk" . www.prospects.ac.uk . Consultado el 18 de abril de 2022 .
- 1 2 Breed, Michael D.; Moore, Janice (1 de enero de 2022), "Capítulo 1 - De cucarachas y lobos: Enmarcando el comportamiento animal" , en Breed, Michael D.; Moore, Janice (eds.), Comportamiento animal (Tercera edición) , San Diego: Academic Press, pp. 1–27 , ISBN 978-0-12-819558-1Consultado el 25 de abril de 2022.
- ↑ "Genética animal. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura" . www.fao.org . Consultado el 25 de abril de 2022 .
- 1 2 "Descripción general de la medicina veterinaria" . explore Health Careers.org . Consultado el 25 de abril de 2022 .
Enlaces externos
- "Información profesional". Sociedad Americana de Ciencia Animal . ASAS, 2009. Web. 29 de septiembre de 2011.
- http://www.asas.org Sociedad Americana de Ciencia Animal
- Departamento de Ciencias Animales de la UNL. Universidad de Nebraska-Lincoln . Instituto de Agricultura y Recursos Naturales de la UNL, 27 de enero de 2015.
- "Departamento de Ciencias Animales de la MSU." Universidad Estatal de Michigan . Departamento de Ciencias Animales de la Universidad Estatal de Michigan, 28 de diciembre de 2013.
- "Carreras en la industria animal". Universidad de Purdue . Universidad de Purdue, 11 de agosto de 2005. Web. 5 de octubre de 2011.
- http://www.ansc.purdue.edu Ciencias animales de la Universidad de Purdue
- Ganado
- Zoología
- Ciencias agrícolas