Libro de cocina africana

African Cookbook es un álbum de African Rhythms de Randy Weston . El conjunto de interpretaciones del quinteto fue grabado en París , Francia. ^{[ 1 ]} Fue lanzado por Comet Records en 1969. ^{[ 1 ]}

El tema principal se inspiró en la interpretación del saxofonista tenor Booker Ervin , quien grabó con Weston entre 1963 y 1966. ^{[ 2 ]} Weston dijo: " ' African Cookbook', que compuse a principios de los 60, recibió su nombre en parte por Booker porque nosotros (los músicos) solíamos llamarlo 'Book' y decíamos 'Cook, Book'. A veces, cuando tocaba, gritábamos 'Cook, Book, cook'. Y la melodía de 'African Cookbook' se basó en el sonido de Booker Ervin, un sonido como el del norte de África. Él tomaba esas notas y las hacía entrelazar hipnóticamente." ^{[ 3 ]}

Todas las composiciones son de Randy Weston, salvo que se indique lo contrario.

1. "Libro de cocina africana" - 14:06
2. "Una noche en Medina" - 4:43
3. "Jajouka" - 6:06
4. "Marrakech Blues" - 6:14
5. " Con Alma " ( Dizzy Gillespie ) - 4:49
6. "Afro Black" - 2:59

• Randy Weston – piano
• Henri Texier – bajo
• Art Taylor – batería
• Azzedin Niles Weston, Reebok Kwaku Baah - percusión